STEKT FYLLD FRUKOSTKORV
10 portioner
1½ kg frukostkorv
25 g margarin eller olja
50 g gul lök
50 g ättiksgurka
½ dl tomatpuré
2 msk senap
2 msk vetemjöl
3 dl mjölk
Sätt ugnen på 200°.
Hacka lök och ättiksgurka. Blanda lök, ättiksgurka, tomatpuré, senap, mjöl och mjölk till en fyllning. Smörj en långpanna. Skär en skåra i korvarna och lägg dem i långpannan. Fördela fyllningen i korvarna. Lägg resterande matfett i små klickar över korvarna.
Stek dem i ugn på nedersta falsen tills korvarna är genomstekta och fyllningen stelnat till, ca 12 - 15 minuter.
Tips:
Servera med potatismos och råkostsallad.
10 portioner
1½ kg frukostkorv
25 g margarin eller olja
50 g gul lök
50 g ättiksgurka
½ dl tomatpuré
2 msk senap
2 msk vetemjöl
3 dl mjölk
Sätt ugnen på 200°.
Hacka lök och ättiksgurka. Blanda lök, ättiksgurka, tomatpuré, senap, mjöl och mjölk till en fyllning. Smörj en långpanna. Skär en skåra i korvarna och lägg dem i långpannan. Fördela fyllningen i korvarna. Lägg resterande matfett i små klickar över korvarna.
Stek dem i ugn på nedersta falsen tills korvarna är genomstekta och fyllningen stelnat till, ca 12 - 15 minuter.
Tips:
Servera med potatismos och råkostsallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar