AMERIKANSK KÅLSALLAD (COLESLAW)
6 portioner
½ vitkålshuvud
1 morot
1 gul lök
Dressing:
1 dl majonnäs
2 dl gräddfil
1 - 2 msk rödvinsvinäger
salt, peppar
Finstrimla vitkålen. Lägg strimlorna i ett durkslag. Häll kokande vatten över kålen två gånger och låt den sedan kallna.
Skala och riv moroten. Skala och finhacka löken. Blanda samman morot och lök med vitkålen.
Rör samman majonnäsen med gräddfil och vinäger och smaka av med salt och peppar. Rör ned kålblandningen i majonnäsen och rör om väl, så att allt blir blandat.
Tips:
Coleslaw blir bäst om den får stå minst ett par timmar, helst över natten, så kålen mjuknar litet.
6 portioner
½ vitkålshuvud
1 morot
1 gul lök
Dressing:
1 dl majonnäs
2 dl gräddfil
1 - 2 msk rödvinsvinäger
salt, peppar
Finstrimla vitkålen. Lägg strimlorna i ett durkslag. Häll kokande vatten över kålen två gånger och låt den sedan kallna.
Skala och riv moroten. Skala och finhacka löken. Blanda samman morot och lök med vitkålen.
Rör samman majonnäsen med gräddfil och vinäger och smaka av med salt och peppar. Rör ned kålblandningen i majonnäsen och rör om väl, så att allt blir blandat.
Tips:
Coleslaw blir bäst om den får stå minst ett par timmar, helst över natten, så kålen mjuknar litet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar