LIKÖRSYLTADE HALLON
Ca 8 dl sylt
1 l hallon
1 dl färskpressad apelsinsaft
3 dl socker
½ dl apelsinlikör
Rensa och skölj bären.
Häll apelsinsaften i en kastrull och tillsätt sockret. Värm under omrörning så att sockret smälter. Ge lagen ett rejält uppkok. Tillsätt hallonen och låt bären koka upp utan att röra om i grytan, så undviker du att de går sönder alltför mycket.
Ta grytan från värmen. Låt svalna ett par minuter och ringla över likören. Häll inläggningen på varma, väl rengjorda burkar och förslut väl. Förvara mörkt och kallt. Vid längre tids förvaring rekommenderas frysförvaring i lämplig förpackning.
Ca 8 dl sylt
1 l hallon
1 dl färskpressad apelsinsaft
3 dl socker
½ dl apelsinlikör
Rensa och skölj bären.
Häll apelsinsaften i en kastrull och tillsätt sockret. Värm under omrörning så att sockret smälter. Ge lagen ett rejält uppkok. Tillsätt hallonen och låt bären koka upp utan att röra om i grytan, så undviker du att de går sönder alltför mycket.
Ta grytan från värmen. Låt svalna ett par minuter och ringla över likören. Häll inläggningen på varma, väl rengjorda burkar och förslut väl. Förvara mörkt och kallt. Vid längre tids förvaring rekommenderas frysförvaring i lämplig förpackning.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar