STEKTA ÄPPLEN MED KIWISÅS
4 portioner
2½ dl apelsinjuice
40 g socker
4 äpplen
30 g smör eller margarin
4 kiwifrukter
3 msk torrt vitt vin
1 krm malen kanel
25 g mandelspån
Koka ihop en simmig lag av apelsinjuice och socker på stark värme under omrörning. Skala och kärna ur äpplena och ställ dem i ett smort ugnssäkert fat. Slå apelsinlagen över och stek frukten mjuk ca 15 minuter i 200 grader.
Skala och dela kiwifrukterna och kör dem med vin och kanel i mixer eller matberedare. Rosta mandelspånen.
Servera äpplena med kiwipurén, strö över mandelspån och bjud glass eller vispad grädde till.
4 portioner
2½ dl apelsinjuice
40 g socker
4 äpplen
30 g smör eller margarin
4 kiwifrukter
3 msk torrt vitt vin
1 krm malen kanel
25 g mandelspån
Koka ihop en simmig lag av apelsinjuice och socker på stark värme under omrörning. Skala och kärna ur äpplena och ställ dem i ett smort ugnssäkert fat. Slå apelsinlagen över och stek frukten mjuk ca 15 minuter i 200 grader.
Skala och dela kiwifrukterna och kör dem med vin och kanel i mixer eller matberedare. Rosta mandelspånen.
Servera äpplena med kiwipurén, strö över mandelspån och bjud glass eller vispad grädde till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar