DAGENS RECEPT 15-05-21
KASSLER MED HET APRIKOSSÅS
4 portioner
300 - 400 g kassler
smör eller margarin
Sås:
1 burk aprikoser, 425 g
1 krm salt
2 krm curry
litet svartpeppar
2 tsk maizena
1 dl av aprikosspadet
Börja med såsen. Häll spadet ur aprikosburken och spara 1 dl. Finfördela aprikoserna i mixer eller matberedare till jämn konsistens. Blanda alla ingredienserna i en kastrull och koka upp under omrörning.
Skär kasslern i tunna skivor och stek dem hastigt i litet matfett i het stekpanna, knappt 1 minut per sida. Servera kasslern genast med såsen, ris eller potatis och grönsaker.
KASSLER MED HET APRIKOSSÅS
4 portioner
300 - 400 g kassler
smör eller margarin
Sås:
1 burk aprikoser, 425 g
1 krm salt
2 krm curry
litet svartpeppar
2 tsk maizena
1 dl av aprikosspadet
Börja med såsen. Häll spadet ur aprikosburken och spara 1 dl. Finfördela aprikoserna i mixer eller matberedare till jämn konsistens. Blanda alla ingredienserna i en kastrull och koka upp under omrörning.
Skär kasslern i tunna skivor och stek dem hastigt i litet matfett i het stekpanna, knappt 1 minut per sida. Servera kasslern genast med såsen, ris eller potatis och grönsaker.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar