onsdag 25 mars 2015

Sardintoast

SARDINTOAST

Mättar fint som en förrätt till exempelvis en soppmiddag.

4 personer

4 skivor dagsgammalt ljust bröd
några salladsblad
2 burkar sardiner i olja
1 rödlök
4 msk kapris
½ citron


Rosta brödskivorna. Öppna burkarna och låt oljan rinna av. Lägg salladsblad och sardiner på brödskivorna. Hacka rödlöken fint och strö den över sardinerna tillsammans med kapris. Pressa över citronsaft, vrid några varv på pepparkvarnen och servera.
 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar