LAX MED VITLÖKSSMÖR
4 personer
4 morötter, skalade och skurna i slantar
8 potatisar, skalade och skurna i slantar
4 ark folie
4 bitar lax
salt, peppar
Vitlökssmör:
100 g rumsvarmt smör eller margarin
8 pressade vitlöksklyftor
saft av 1 citron
litet salt
litet socker
1 näve finhackad persilja
Sätt ugnen på 225 grader. Låt morötter och potatis förkoka ca 10 minuter och blanda ihop vitlökssmöret under tiden. Lägg sedan ut foliearken och lägg en bit lax på varje. Krydda med salt och peppar. Häll över en lagom dos förkokta morötter och potatis och klicka på rejält med matfett på toppen. Sätt in alltihop i ugnen och ta ut det efter ca 15 minuter. Avnjut laxen tillsammans med en god sallad.
4 personer
4 morötter, skalade och skurna i slantar
8 potatisar, skalade och skurna i slantar
4 ark folie
4 bitar lax
salt, peppar
Vitlökssmör:
100 g rumsvarmt smör eller margarin
8 pressade vitlöksklyftor
saft av 1 citron
litet salt
litet socker
1 näve finhackad persilja
Sätt ugnen på 225 grader. Låt morötter och potatis förkoka ca 10 minuter och blanda ihop vitlökssmöret under tiden. Lägg sedan ut foliearken och lägg en bit lax på varje. Krydda med salt och peppar. Häll över en lagom dos förkokta morötter och potatis och klicka på rejält med matfett på toppen. Sätt in alltihop i ugnen och ta ut det efter ca 15 minuter. Avnjut laxen tillsammans med en god sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar