UGNSSTEKT SILL PÅ VÅRT VIS
3 - 4 portioner
1 burk urvattnade sillfiléer, ca 400 g
2 gula lökar
3 msk ströbröd eller rågmjöl
½ dl klippt dill
2 dl vispgrädde
Sätt ugnen på 250 grader.
Skölj filéerna och låt dem rinna av. Skala lökarna och skiva dem tunt. Lägg löken i botten på en smord, ugnssäker form. Vänd sillfiléerna i ströbröd eller rågmjöl och lägg dem ovanpå löken. Stek rätten i ugn ca 15 minuter. Ta formen ur ugnen, strö över dillen och häll på grädden. Grädda ytterligare ca 5 minuter.
Servera med kokt skalpotatis eller bakad potatis.
3 - 4 portioner
1 burk urvattnade sillfiléer, ca 400 g
2 gula lökar
3 msk ströbröd eller rågmjöl
½ dl klippt dill
2 dl vispgrädde
Sätt ugnen på 250 grader.
Skölj filéerna och låt dem rinna av. Skala lökarna och skiva dem tunt. Lägg löken i botten på en smord, ugnssäker form. Vänd sillfiléerna i ströbröd eller rågmjöl och lägg dem ovanpå löken. Stek rätten i ugn ca 15 minuter. Ta formen ur ugnen, strö över dillen och häll på grädden. Grädda ytterligare ca 5 minuter.
Servera med kokt skalpotatis eller bakad potatis.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar