DILLSTRÖMMING
4 portioner
600 g strömmingsfiléer
1 tsk salt
2 dl vispgrädde
1 dl klippt dill
½ dl senap
Sätt ugnen på 225 grader.
Skölj strömmingsfiléerna och låt dem rinna av. Klipp av ryggfenan. Salta lätt på köttsidan. Rulla ihop strömmingsfiléerna och lägg dem i en smord, ugnssäker form. Blanda grädde, dill och senap och häll såsen över strömmingen. Grädda i ugnen 20 - 25 minuter.
Servera med kokt potatis och bröd.
4 portioner
600 g strömmingsfiléer
1 tsk salt
2 dl vispgrädde
1 dl klippt dill
½ dl senap
Sätt ugnen på 225 grader.
Skölj strömmingsfiléerna och låt dem rinna av. Klipp av ryggfenan. Salta lätt på köttsidan. Rulla ihop strömmingsfiléerna och lägg dem i en smord, ugnssäker form. Blanda grädde, dill och senap och häll såsen över strömmingen. Grädda i ugnen 20 - 25 minuter.
Servera med kokt potatis och bröd.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar