CHILIFISK I UGN
4 personer
600 g djupfryst torskfilé
smör eller margarin
1 msk vetemjöl
1½ tsk salt
1½ dl vispgrädde
ca ½ dl chilisås
1 - 1½ dl riven ost
Tina fisken så att den går att skära i ca 2 cm tjocka skivor. Sätt ugnen på 225 grader. Smörj ett ganska stort ugnssäkert fat med kant och strö ut mjölet på fatet. Lägg i fiskbitarna. Krydda med salt. Blanda grädde och chilisås och häll över fisken, strö på osten och grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter. Strö gärna över litet dill.
Servera med kokt potatis och sallad.
4 personer
600 g djupfryst torskfilé
smör eller margarin
1 msk vetemjöl
1½ tsk salt
1½ dl vispgrädde
ca ½ dl chilisås
1 - 1½ dl riven ost
Tina fisken så att den går att skära i ca 2 cm tjocka skivor. Sätt ugnen på 225 grader. Smörj ett ganska stort ugnssäkert fat med kant och strö ut mjölet på fatet. Lägg i fiskbitarna. Krydda med salt. Blanda grädde och chilisås och häll över fisken, strö på osten och grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter. Strö gärna över litet dill.
Servera med kokt potatis och sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar