GLASS, BÄR OCH VIT CHOKLADKOLASÅS
6 portioner
750 g vaniljglass
1 l blandade bär, t ex hallon,
blåbär, jordgubbar, körsbär
Chokladkolasås:
2 dl vispgrädde
2½ dl socker
1 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
100 g vit choklad
Chokladkolasås:
Koka upp grädde, socker och sirap och koka till en kolasås, ca 20 minuter. Låt svalna något och rör i vaniljsocker och chokladen i bitar. Rör om tills chokladen smält.
Lägg upp glass och bär och häll på litet sås. Servera resten bredvid.
Foto: Olof Abrahamsson
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar