lördag 11 juli 2015

Rostbiff med piff: Rostbiffssnittar

ROSTBIFFSSNITTAR

Ca 10 st

150 g rostbiff
1 dl syltlök
5 - 6 romanticatomater
½ dl hackad persilja
5 skivor lantbröd, gärna litet grövre
smörgåsmargarin
sallad

Dressing:
2 msk olja
1 msk vitvinsvinäger
salt, nymald svartpeppar


Blanda strimlad rostbiff, syltlök, klyftade tomater och persilja. Vispa samman en dressing av olja och vinäger och smaka av med salt och peppar. Blanda allt.

Bred matfett på bröden, dela dem och lägg på sallad. Toppa med rostbiffsröran och servera som förrätt eller på buffébordet.
 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar