Pastagratäng med salami och fetaost

PASTAGRATÄNG MED SALAMI OCH FETAOST

4 portioner

400 g pasta

1 röd paprika

15 cm purjolök

1 rödlök

200 g skivad salami

390 g krossade tomater

1½ dl grädde

2 msk torkad oregano

salt, peppar

1 dl svarta oliver

150 g fetaost

Koka pastan al dente. Sätt ugnen på 200 grader.

Strimla paprika, purjolök, rödlök och salami, men spara ett par skivor salami till garnering. Blanda grönsaker, salami, pasta, krossade tomater, grädde och oregano. Smaka av med salt och peppar. Häll allt i en ugnsform och lägg den sparade salamin på toppen. Strö över oliverna och smula över fetaosten.

Grädda i mitten av ugnen 25 - 30 minuter. Servera gärna med litet färska örter på toppen.