MAMMAS DAGISRECEPT:
KORVGRYTA MED BÖNOR
Vardagsgryta som blir färdig på 10 - 15 minuter och som passar för både barn och vuxna.
4 portioner
Ca 400 g falukorv
1 liten purjolök i tunna skivor
1 msk smör eller margarin
1½ dl vatten
1 burk vita bönor i tomatsås à 400 g
2 - 3 msk mild chilisås
½ - 3/4 tsk chilipulver
1 tsk salt
1 pressad vitlöksklyfta
Skär korven i mindre bitar. Fräs purjon mjuk i matfett i en kastrull. Tillsätt vatten, bönor och chilisås och smaksätt med chilipulver. Koka upp. Blanda ned korvbitarna och smaksätt med salt och pressad vitlök. Koka någon minut och smaka av.
Servera med potatis, ris eller pasta och råkostsallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar