6 portioner
700 g nötfärs
1 ägg
1 msk vetemjöl + 1½ dl vatten
1½ tsk salt
½ tsk svartpeppar
2 gula lökar
smör eller margarin
Blanda nötfärsen väl med ägg, mjöl, vatten och kryddor. Forma ganska rejäla pannbiffar. Stek dem i omgångar ca 5 minuter på varje sida, eller tills de är genomstekta.
Skala och skiva löken. Stek den gyllenbrun i litet smör. Häll på ett par dl vatten, lägg på lock och låt löken småkoka tills den är mjuk.
Servera pannbiffarna med stekt lök, kokt potatis och grönsallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar