SMULTRON- OCH JORDGUBBSDRÖM
MED FLÄDERBLOMSSAFT
En riktig sommardessert med friska, söta bär som får smak av fläder. Desserten serveras med mandelbiskvier.
6 personer
1 l jordgubbar
3 dl smultron
1 dl koncentrerad fläderblomssaft
100 g mandelbiskvier
6 dl vaniljglass
Ställ coupeglas i frysen ca 1 timme före servering. Snoppa jordgubbarna och halvera dem om de är stora. Blanda jordgubbar och smultron med flädersaft och låt stå ca 5 minuter. Fördela biskvierna i glasen. Varva bär och glass i glasen och servera genast.
Från boken "Sött" av Cecilia Lundin
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar