Apelsinkolasås

APELSINKOLASÅS

Det är verkligen lätt att göra kolasås själv. Den här kan dessutom sparas i kylen och serveras kall. Rena godiset.

4 portioner

2 dl vispgrädde
1 dl mjölk
2 msk koncentrerad apelsinjuice
1 dl socker
1 dl sirap

Till servering:
glass, hallon


Vispa ihop grädde, mjölk, juice, socker och sirap i en kastrull. Låt såsen koka utan lock tills den tjocknar, 10 - 15 minuter. Servera såsen varm till vaniljglass och knappt tinade hallon.

Använd annan koncentrerad fruktjuice för att variera.